蒜蓉焗青口

材料

青口12只 1,方包2块 1,牛油50g(约1/5盒) 1,蒜蓉半碗 1,盐少许 1

做法

面包放入搅拌机中打碎,成为新鲜面包糠备用。

青口洗净后,滚口焯至半熟盛起。

用平底镬煮溶牛油,加入蒜蓉爆香。

加入少许盐,将面包糠放入牛油蒜蓉中拌匀至面包糠吸干牛油。

用匙把蒜蓉面包糠酿于青口上,备用。

预热焗炉200度,将青口放入炉中220度焗约15分钟至金黄即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

蒜蓉焗青口  青口  蒜蓉    

相关食谱

小知识

相关食物