手撕煎茄子
材料
做法
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1: 茄子洗净去蒂,沾点油放置平底锅煎
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2: 熟透后,起锅放置凉至不烫手,就可以开始手撕囉~
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3: 另外在一旁准备酱料,将其切碎 均匀搅拌
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4: 均匀搅拌
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5: 将手撕好的茄子装盘后,直接淋上酱汁即可