花样寿司

材料

油,熟米饭火腿胡萝卜芹菜叶果醋,精盐,黑芝麻沙拉酱紫菜

做法

1.常规做法:芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。

2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下,出锅前加入黑芝麻、沙拉酱。

3.卷法跟常规一样,只是不用单独加其它配料了,很简单也很方便。

小诀窍

常规做法:1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。2、紫菜一张平铺,在上面均匀铺上1,注意四边留少许空隙,把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上,再抹少许沙拉酱,从一边卷起,我都没用竹帘,因为用手也可以卷得很紧,卷到底部用水蘸在紫菜边沿就缝合了。3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。 我一般用隔顿米饭,因为这样可以让米饭变换花样,吃起来也有新鲜感。

(创建于2014-04-01)

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花样寿司  花样    
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