火腿蛋汁意大利面

材料

火腿 1片,蛋液 1颗,意大利面 1人份,意大利香料 1小搓,现磨黑胡椒 1小搓,盐巴 1小搓

做法

1、先准备一锅滚水,把1人份的意大利面放进水中,水里面要加一点点盐巴跟橄榄油,滚9分钟就可以拿出来

2、在平底锅上,先炒一下火腿,再把义大利面放进去,再放 调味 进去,炒到香气出来,如果喜欢吃辣的,可以在这时候放些辣椒

3、觉得炒得差不多的时候,把火关掉,锅子离开炉子,要先准备一条湿抹布,把锅子放在上面

4、然后加入蛋液,快速搅拌面,让蛋液均匀的巴附在面上,但要小心不要让蛋变成蛋块了

5、搅拌完成后,就可以盛盘囉!是不是很简单呀 ^________^

(创建于2016-07-06)

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