蒜头洋葱鸡汤

材料

切块鸡肉 1盒,蒜头 20~30颗,洋葱 1颗,姜 数片,葱 1根,米酒 1大匙,盐 适量

做法

切块鸡肉洗净,滚水加入姜片、葱段、米酒川烫后,冲冷水洗净

蒜头去膜(懒得拨,可以买超市剥好的蒜头)、洋葱切大块,连同川烫好的鸡肉,放入电锅内锅,外锅放2米杯水,按下去煮,跳起后,加盐调味即可~

加蛤蜊汤头更鲜了~如要加蛤蜊,等跳起后,先放入蛤蜊,外锅再加40~60cc的水即可(约比1/3米杯少一点)

(创建于2016-06-21)

关键词

洋葱鸡  洋葱鸡汤  蒜头  

洋葱的做法
鸡汤的做法

小知识

相关食物