韩国面包(预拌粉)

材料

"市售韩国面包粉 220g","高筋面 30g","黑芝麻 20g","无盐奶油 45g","鸡蛋 1颗","酱油 5cc","牛奶 100g"

做法

  1. step1

    1: *依序将材料放入钢盆中,倒入融化奶油及酱油。

  2. step2

    2: *用刮刀切拌使材料均匀。

  3. step3

    3: *稍微结块后移至工作台上。

  4. step4

    4: *面团再搓揉约5分钟后,表面喷些水休息10分钟。

  5. step5

    5: *手上抹些油将面团平均分割,间隔放在烤盘上再放进烤箱中醒置10分钟

  6. step6

    6: *放进预热170度的烤箱烤5分钟,打开烤箱门在面包上喷水10次后放进烤箱烤5分钟后再喷上10次水

  7. step7

    7: *调整至160度烤约25分钟出炉后移至网架上放凉即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

拌粉  韩国面包  韩国面包(预拌粉)  

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