烧鸡翅

材料

鸡翅 10根,大辣椒 1条,蒜头 5-6粒,葱 2-3支,酒 3匙,酱油 适量,辣豆瓣酱 2-3匙

做法

1、将鸡翅入锅中煎至稍微金黄色盛起;

2、锅中留1-2匙油将辣豆瓣酱炒一下才会香再加入酒及酱油少许后 鸡翅再入锅中让其充份沾到些酱汁;

3、放入大辣椒 葱及蒜头 加水至少要快盖过鸡翅 水滚即转小火闷到入味即可(若用大同电锅更方便 一按下去跳起来就可享用了)。

(创建于2016-07-06)

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烧鸡翅    

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鸡翅的做法

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