自制酸豆角

材料

"水 1500ml","长豆角 1把","花椒 1小把","海盐 50g","高粱酒米酒 适量"

做法

  1. step1

    1: 长豆角先洗净晾干,准备水量1500cc加入50g盐巴,再加入1小把花椒,等水烧开后,再煮滚2~3分后关火.

  2. step2

    2: 等水彻底晾凉后,把准备好的容器,先倒入少量的高粱酒,放入豆角再把准备好花椒.盐水倒入容器中.请务必确保水有没过豆角. 夏天的话大约5~7天,就可以吃了.放越久豆角越酸.花椒,盐水请勿丢弃唷!原汁还可以再次使用唷!

(创建于2016-06-21)

关键词

自制酸豆角  豆角  

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