【淬酿年菜料理】~花开富贵

材料

"三节翅 5只","虾仁 12只","淬酿酱油露 3大匙","水 4大匙","糖 少许","白芝麻 适量"

做法

  1. step1

    1: 将三节翅的小鸡腿切开,然后去除鸡翅的骨头

  2. step2

    2: 虾子去肠泥,将虾子切块后剁一下

  3. step3

    3: 将虾泥塞入鸡翅中

  4. step4

    4: 将虾泥塞好后,用牙签固定封口

  5. step5

    5: 热锅后,下约两大匙油,将鸡翅与小鸡腿下锅,两面稍煎一下

  6. step6

    6: 将调味料下锅,滚后转小火慢慢卤

  7. step7

    7: 用漂亮的盘子,盘中间摆上一朵漂亮的花朵,鸡翅与鸡腿围着花朵摆饰,然后洒上一点白芝麻,这样是不是有花开富贵的感觉呢!

  8. step8

    8: 切开鸡翅,里面满满的虾子馅,是不是别有新意呢!

(创建于2016-06-21)

关键词

花开富贵  富贵  年菜  淬酿  

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