「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」 酸溜芝麻凉拌莲藕

材料

"莲藕 适量","蒜头 2-3粒","辣椒酱 少许","白芝麻 少许","乌醋 2大匙","砂糖 2大匙","香菜 适量","康宝鲜味炒手鲣鱼风味 1/2小匙"

做法

  1. step1

    1: 【主食材如图】:康宝鲜味炒手出了鲣鱼风味的调味料,萃取自日本上选的干燻鲣鱼让料理风味提升,省去了盐及味精的使用,风味更加鲜甜美味。

  2. step2

    2: 【所有食材】:莲藕洗净切片/蒜头/辣椒酱/芝麻/香菜→洗净切割

  3. step3

    3: 将莲藕洗干净去皮→切约0.3公分厚度→放入滚水中煮约10-15分钟→捞起→放入冰开水中冰镇去热 取一个小碗公放入→蒜头切碎末.→辣椒酱→乌醋→砂糖→搅拌均匀→试调味道(依个人口味调配)

  4. step4

    4: 加入『康宝鲜味炒手鲣鱼风味』再次搅拌均匀

  5. step5

    5: 摆盘→莲藕先摆底部→淋上酱汁→洒上白芝麻→香菜即可

(创建于2016-06-21)

关键词

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