可可香草海绵蛋糕

材料

"全蛋 4个","低面 100g","沙拉油 50g","可可粉 ㄧ汤勺","盐 1/4茶勺","细白砂 100g","香草粉 1茶勺"

做法

  1. step1

    1: 先取ㄧ钢锅开火加热沙拉油,有纹路就关火。加入可可粉,搅拌均匀。放电风扇前。

  2. step2

    2: 四颗全蛋加入白糖打到发,颜色偏白有纹路。扮入塞好的低面与香草粉。用慢速1来搅动,不能超过1分钟。再来刮刀使用切拌法,搅ㄧ圈。 舀ㄧ些面糊到可可粉油锅,搅匀后~再倒入主锅,用切拌法搅匀,入有烘焙纸铺好的烤模中。震几下后,入遇热180度10分钟的烤箱,烤40分即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

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海绵蛋糕的做法
蛋糕的做法

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