南瓜牛奶浓汤

材料

"南瓜 400g","水 350cc","鲜奶 300cc","盐 1/2t","黑胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 南瓜连皮刷洗干净后去籽秤重, 切块,放锅中加水一起煮至沸腾后,转小火再煮至叉子能轻易插入的程度即可关火。

  2. step2

    2: 煮好的南瓜稍微放凉后,将南瓜及汤汁倒入果汁机中打成泥状再倒回锅中。

  3. step3

    3: 接着加入鲜奶,盐和黑胡椒混合均匀。用小火一边煮一边搅拌至沸腾即完成。盛装碗中,可撒点义式香料及用鲜奶油以点状滴到南瓜汤表面,再用筷子或细竹签从鲜奶油点中间划过,即可做出爱心图案。

(创建于2016-06-21)

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南瓜的做法

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