港式叉烧

材料

"猪肉 1.5斤","酱油 70cc","糖 100g","蚝油or油膏 2小匙","姜泥 少许",

做法

  1. step1

    1: 1、拿出一个食物夹炼袋2、除猪肉外,其它4样食材全部装进袋子里3、将酱汁拌匀 (我直接用手在袋子外面揉匀) 4、将猪肉放入5、将夹炼袋如上图一样,记得把空气排出6、放入冷箱,醃至少半天以上

  2. step2

    2: 7、放入烤箱,210 - 220度烤40-45分钟,即可(视肉的厚度为准,请自行观察)8、切片…美味上桌

  3. step3

    3: 9、等待被称赞吧

(创建于2017-05-28)

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