家用小烤箱-宝宝小馒头

材料

蛋黄 两颗,日本太白粉 240g,二砂糖 适量,奶粉 30g

做法

两颗蛋黄加入适量砂糖,打匀。(之后会加奶粉有甜度,所以不爱甜的人可少放一点,此外用白砂糖会比较漂亮,我是用二砂)

步骤1打匀后加入奶粉。

再加入日本太白粉,请分两次,搓揉到不黏手即可。(因为蛋黄有分大小颗,若蛋黄小颗而日本太白粉加太多会太乾,若蛋黄大颗日本太白粉太少还可以追加。)

一大块的面团分成小块→每小块再搓长条→每长条再切小段→每小段搓圆球。

摆放在烤盘中。依圆球的大小烤的时间会不一样。我是抓5分钟,若小馒头还未变金黄就会再多一点时间去烤。若变成金黄色就可以噜!

(创建于2016-06-21)

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宝宝  家用小烤箱-宝宝小馒头  小馒头  

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