花开富贵(豆油伯纯酿酱油食谱)

材料

"高丽菜 1粒","猪绞肉 300公克","好鸿喜菇 1包","白虾 10尾","红萝卜 50公克","蒜头 3粒","辣椒 1/2根","青葱 1根","绿花椰菜 数朶","鸡高汤 600cc","豆油伯纯酿酱油 1大匙","香油 1小匙","辣豆瓣 少许","砂糖 1小匙","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 蒜头与辣椒、青葱都切碎备用。

  2. step2

    2: 红萝卜去皮切小丁

  3. step3

    3: 把猪绞肉与纯酿酱油、香油、辣豆瓣、白胡椒混合,把作法1、2材料也一起加入,再轻轻的搅拌均匀。 首先将高丽菜洗净,再使用菜刀轻轻的将高丽菜的蒂头挖空,再将绞肉塞入高丽菜里面。

  4. step4

    4: 再把处理好的高丽菜放入汤锅中,再加入鸡高汤、纯酿酱油、少许糖,再上盖以中火煮开

  5. step5

    5: 将鸿喜菇去蒂切小丁,将绿花椰菜修成小朶状,白虾剪须去沙筋备用。 高丽菜汤锅煮开后转小火煮约15分钟,加入鸿喜菇、绿花椰菜、小火煮约5分钟。

  6. step6

    6: 先把火先关掉,再加入白虾,盖上锅盖,煮约2分钟后即可。

  7. step7

    7:

(创建于2016-06-21)

关键词

豆油  花开富贵  纯酿酱油  富贵  

酱油的做法

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