跟着阿基师作西米露--芋头椰香西米露

材料

"西谷米 1杯","水 6杯","椰奶 200毫升","芋头 1/2颗","糖 适量","炼乳 少许"

做法

  1. step1

    1: 依据阿基师的指导先泡一下冷水(我泡二分钟),让它们都吸饱水分更容易煮熟,之后倒入漏勺滤除水分。

  2. step2

    2: 芋头去皮切小块,电锅外锅放一杯水蒸熟。

  3. step3

    3: 煮一锅沸腾的水,放泡过的西谷米要立刻搅拌一下以免黏在一起,煮到一半熟。

  4. step4

    4: 熟芋头加椰奶打匀,放入3.同煮,加糖拌匀煮到沸腾。

  5. step5

    5: 食用时可再放些熟的芋头增加口感

  6. step6

    6: 吃剩的加了一点寒天粉,放在布丁杯中冷藏就成了西米冻

(创建于2016-06-21)

关键词

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