[韩式]鸡蛋卷

材料

鸡蛋 6个,胡椒 少许,盐 少许

做法

将蛋打入一小锅中,打散均匀

加入调味料拌匀,静置一会

平底锅热油(不要太多),中小火,倒入薄薄一层蛋汁。煎至8分熟,从右边往左边卷起,取出一旁备用

再倒入薄薄一层蛋汁,煎至6分熟,在蛋皮右边放上刚刚一旁的蛋卷,待新的一层蛋皮8分熟,从右边往左边卷起,取出一旁备用

如此重复,一层层,直到蛋汁用完

最后稍稍放凉就可以切块噜

(创建于2016-06-21)

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