Fried Loofah-姜丝炒丝瓜♥!
材料
做法
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1: 这是朋友辛苦耕耘的有机丝瓜~ 今天拿来做幸福餐点了!!
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2: [材料准备:]先将姜切4~5片
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3: 再将姜片切成细丝条后备用
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4: 将丝瓜切片
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5: 我采用1条约25公分的丝瓜,约可煮出2人的份量
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6: [作法:]都备料好了后,锅内加入橄榄油热锅
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7: 加入姜丝,用木勺子翻炒,炒到微微的金黄色
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8: 加入切片丝瓜
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9: 用木勺子翻炒持续翻炒约2分钟
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10: 加入米酒和100cc的清水
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11: 盖上锅盖
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12: 小火闷煮 5~7 分钟,让酒精发挥掉,只留酒香~
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13: 最后,再依个人喜好加扮入适量的盐巴和胡椒粉调味
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14: 就完成了幸福的一锅"姜丝炒丝瓜♥!!"~
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15: 仅用几片姜丝与米酒调味炒闷后
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16: 就能在花很短时间内完成了!
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17: 丝瓜好绿好软嫩,就连汤汁都好好喝!! Yummy!!
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18: 是简单美味十足的一道蔬食料理喔!~
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19: 很幸福无负担的一道餐点~
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20: Bon Appétit & Enjoy!