糖醋鲷鱼片

材料

"洋葱 1颗","甜椒 1颗","青椒 1颗","鲷鱼片 4片","姜末 1大匙","番茄酱 2大匙","酱油 1大匙","全蛋液 1颗","盐巴 2小匙","米酒 1小匙","地瓜粉 2大匙","柠檬汁 2大匙","冬瓜糖 2大匙","地瓜粉 1大匙","水 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 酱料的制作提醒 : 1、酱汁中的地瓜粉和水加在一起搅拌均匀。2、柠檬和冬瓜糖比例1:1。

  2. step2

    2: 将醃料放置鲷鱼片碗抓一抓。

  3. step3

    3: 醃制好的鲷鱼片一片一片沾地瓜粉放入油锅炸。

  4. step4

    4: 等待鲷鱼片炸得差不多后,将洋葱、甜椒、青椒放入油锅炸一下立即与鲷鱼片一起取出后放置一旁。

  5. step5

    5: 姜末放置平底锅爆香。

  6. step6

    6: 再放入番茄酱炒一炒。

  7. step7

    7: 把炸好的所有材料放入平底锅,并放入酱料和一点酱油炒一炒即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

鲷鱼片  糖醋  

鲷鱼的做法
鱼片的做法大全

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