土豆胡萝卜饼

材料

土豆2个,胡萝卜1个,鸡精1汤匙,盐半汤匙,胡椒半汤匙,圆葱半个,牛奶100g,黄油20g,油3汤匙,鸡蛋1个,面粉200g

做法

1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟,放凉之后切碎弄成泥,放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入,并加牛奶面粉,搅拌均匀。

2、做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。

3、往平锅中加入少许油,用勺子取泥放入锅中,煎至双面微焦即可。

小诀窍

1、不用加水了,稠一点比较好。

2、圆葱不用切成泥,颗粒会比较好吃。

(创建于2013-05-28)

关键词

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