排骨 一磅,山药(约三十公分长) 一条,枸杞 几颗,盐 适量
1、将排骨先用热滚水烫过;
2、另起一锅,将排骨放入锅中,加入枸杞、切块的山药以及水,水差不多淹过食材即可,煮至排骨软烂后就可以加盐调整咸度,完成。