瘦肉 114克,山楂干 37.5克,决明子 37.5克,姜 1片,糖 半茶匙,盐 1茶匙,水 10杯
1、所有材料洗净。
2、瘦肉放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。
3、烧滚10杯水,放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮1.5小时,加入调味,即可食用。