七彩玉米粒

材料

玉米粒芡实胡萝卜毛豆粒,木耳虾仁,葱,姜,色拉油,盐,鸡精,糖

做法

1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净

2.木耳泡发好,洗净

3.胡萝卜去皮、洗净,切粒

4.锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用

5.锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可

小诀窍

玉米的营养价值 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细

(创建于2013-09-01)

关键词

七彩玉米粒  七彩  
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玉米粒的做法
玉米的做法

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