红烧牛肉面

材料

酱油1勺,白糖0.5勺,面条蔬菜,盐1勺,食用油1勺,红烧牛肉香菜

做法

1.事先在盛面的碗里 放入约1勺量的酱油、半勺白糖;

2.水烧开后 焯烫各种时蔬,捞出备用;

3.在煮面条的水里加入一勺盐、一勺食用油,作用是使面条更筋道,防止煮的过程中粘连;

4.面条煮熟后立即沥干水分捞出,盛入碗中加入蔬菜搭配;

5.最后盛入一些炖好的牛肉块,加入汤汁拌匀 撒上香菜即可。

小诀窍

红烧牛肉的做法参考冬笋红烧牛肉或大蒜红焖牛腩。

(创建于2013-03-08)

关键词

牛肉面  烧牛肉  红烧牛肉面  红烧  
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