【紫苏烧黄鱼】

材料

"黄鱼 2只","紫苏叶约 8片","辣椒 1根","酱油 2大匙","米酒 1大匙","糖 1茶匙"

做法

  1. step1

    1: 先准备好所需材料黄鱼擦干水份ˊ鱼身略划斜刀ˊ 并于两面抹上酌量盐ˊ紫苏叶洗净ˊ擦干水份ˊ辣椒切片备用

  2. step2

    2: 锅内放入酌量的油烧热ˊ将黄鱼轻轻摆入ˊ 先大火定型ˊ再中小火煎至金黄熟透ˊ 一面约煎4分钟

  3. step3

    3: 接着呛入米酒并加入所有调味和酌量水一起闷烧入味

  4. step4

    4: 利用鱼闷烧时间将紫苏叶卷起切细条状

  5. step5

    5: 待完成前再加入辣椒ˊ紫苏叶ˊ让香气溢出即可

  6. step6

    6: 美味又下饭的【紫苏烧黄鱼】就完成囉。

  7. step7

    7: 黄鱼鲜嫩细致ˊ加上吸收了酱汁ˊ 非常入味好吃ˊ加上紫苏特有香气点缀ˊ真的相当迷人ˊ推荐大家试试看。

(创建于2016-06-21)

关键词

紫苏烧  紫苏    

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