葱爆鱿鱼

材料

"材料 1只","紫洋葱 1/2颗","葱 1根","辣椒 1根","蒜末 1茶匙","酱油 3大匙","冰糖 1大匙","米酒 2大匙","泰式甜辣酱 2大匙","乌醋 酌量","香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 先准备好所需材料ˊ鱿鱼清除内脏洗净ˊ于内面划斜刀ˊ紫洋葱切丝ˊ葱ˊ辣椒ˊ切段ˊ蒜头切末

  2. step2

    2: 锅内放入油2大匙ˊ大火爆炒香辣椒ˊ葱段和蒜末

  3. step3

    3: 接着加入洋葱略为拌炒

  4. step4

    4: 然后加入鱿鱼和所有配料拌炒均匀

  5. step5

    5: 加入除了乌醋和香油外的所有调味及少许水ˊ拌炒入味ˊ完成前再加入酌量乌醋和香油即可

  6. step6

    6: 开胃下饭葱爆鱿鱼就完成囉。

  7. step7

    7: 这道料理全程皆为大火处理ˊ大火快炒保持蔬菜的清脆ˊ鱿鱼熟的速度也非常快ˊ所以酱汁调味可以事先调好节省时间。简单轻松上桌的好滋味ˊ值得试试哦。

(创建于2016-06-21)

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