[得意的一天100%义大利橄榄油]醃牛肉拌炒洋葱

材料

"嫩肩里肌牛肉丝 220克","洋葱 半颗","蒜头 4瓣","得意的一天100%义大利橄榄油 一匙","酱油 一匙"

做法

  1. step1

    1: 醃牛肉拌炒洋葱所需食材.

  2. step2

    2: 醃料加入牛肉里静置一会.

  3. step3

    3: 半颗洋葱和4瓣蒜头切妥.

  4. step4

    4: 不沾锅,不须再放油,倒入作法2和3(如右边照片)后,把锅内放牛肉的这边移到炉中心,先用中火快速拌炒牛肉至变色.

  5. step5

    5: 先盛起牛肉.(如果量不多,把牛肉推到锅边,移动锅身,续炒其他食材)

  6. step6

    6: 不沾锅归位,继续把洋葱和蒜头炒至变色.

  7. step7

    7: 再倒入做法5快速拌匀,即可熄火.

  8. step8

    8: 盛盘.

(创建于2016-06-21)

关键词

炒洋葱  洋葱  拌炒  义大利  

橄榄油的吃法
牛肉的做法

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