豆腐蒸蛋

材料

3颗,嫩豆腐 半盒,水 270cc.,葱 1支,盐 适量, 少许

做法

1、先把嫩豆腐切丁摆在碗中;打3颗蛋加入270cc.的水,加入少许的盐及鸡粉调味,均匀搅拌后将蛋液过筛装入嫩豆腐的碗内。

2、将蒸蛋放入电锅内,外锅放1杯水,盖上锅盖时边盖放上1根筷子,让空气流通,这样子蒸出来的蛋会更光滑;电锅开关跳起后再撒上葱花盖上锅盖闷上10秒,美味的蒸蛋就完成了哦!

(创建于2016-07-07)

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豆腐蒸蛋    

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