_ 芹菜炒鸡丝

材料

"芹菜 1把","土鸡肉丝 1份","金针菇 适量","新鲜辣椒 1/2枝","蒜 适量","油 适量","盐 少许","香油 少许","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 食材准备。芹菜洗净,将较粗糙的叶子摘除,较嫩的芹菜叶可下锅一同烹煮。

  2. step2

    2: 干锅炒金针菇,起锅备用。

  3. step3

    3: 下一些油,将土鸡肉丝炒至5分熟,起锅备用。

  4. step4

    4: 1)爆香辣椒----- 2)芹菜迅速拌炒后,上盖闷煮一下----- 3)「蒜+鸡肉丝+金针菇」均匀拌炒----- 4)起锅前适量调味「塩+白胡椒+香油」。

  5. step5

    5: 完成。

(创建于2016-06-21)

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炒鸡丝  鸡丝  

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