起司小热狗餐包

材料

鲜奶 170克,高粉 250克,糖 15-20克,酵母 2.8克,奶油 15-20克

做法

将鲜奶+高粉+糖放入面包盒后,用面包机打面团的功能(105T是用行程30) 去打15分钟。

接着加入酵母粉后,用行程30(一样是面包机打面团的功能)再打15分钟,但打5分钟后,放入奶油。

打完后静置约30分钟后,分割成九小份,滚圆后,再放5分钟后,可开始杆圆包入馅料。

让它发酵约60分钟待澎成一倍大后,即可预热烤箱180度十分钟后,放入烤箱去烤20分钟即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

起司  餐包    

热狗的做法

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