【炒花生】

材料

"花生 600g","精盐 300g"

做法

  1. step1

    1: 准备材料。

  2. step2

    2: 将花生先行过水,马上沥干。

  3. step3

    3: 先热锅后,再放入食盐,开始干炒。

  4. step4

    4: 放入花生。

  5. step5

    5: 稍做拌炒,开始会有啵的声音出现,盐巴慢慢变成淡粉红色。

  6. step6

    6: 过程中要不断翻炒,全程约15分钟,然后马上熄火利用余温再翻炒约2分钟。

  7. step7

    7: 紧接着,使用滤网将花生和盐做分离。

  8. step8

    8: 使用大面积的盘子让花生泠却。

  9. step9

    9: 将花生装在酒瓶中,有复古的味道,也可以有较好的风味保存

(创建于2016-06-21)

关键词

【炒花生】  炒花生    花生  

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