日式咸果子【淬酿日式下午茶点】

材料

"茄子 2根","绞肉 半碗","洋葱 半碗","豆腐丁 少许","胡椒 适量","淬酿日式和风酱油露 1大匙","小番茄 装饰用"

做法

  1. step1

    1: 绞肉,洋葱,豆腐丁,加入淬酿日式和风酱油露跟胡椒粉调味

  2. step2

    2: 搅拌均匀,并摔打几次

  3. step3

    3: 茄子片交错排开,中间放绞肉,不要太多,不然包了会漏馅喔!

  4. step4

    4: 把茄子片通通往中间折,这可以成圆球状囉

  5. step5

    5: 下锅煎,记得收口处面锅底,这样煎,收口就会密合,馅料就不会跑出来,双面煎熟后,加入淬酿日式和风酱油露和味淋煨煮一下!

  6. step6

    6: 放入盘中,表面用小番茄装饰!就完成囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

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