日式咸果子【淬酿日式下午茶点】
材料
做法
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1: 绞肉,洋葱,豆腐丁,加入淬酿日式和风酱油露跟胡椒粉调味
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2: 搅拌均匀,并摔打几次
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3: 茄子片交错排开,中间放绞肉,不要太多,不然包了会漏馅喔!
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4: 把茄子片通通往中间折,这可以成圆球状囉
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5: 下锅煎,记得收口处面锅底,这样煎,收口就会密合,馅料就不会跑出来,双面煎熟后,加入淬酿日式和风酱油露和味淋煨煮一下!
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6: 放入盘中,表面用小番茄装饰!就完成囉!