lanni 红烧香菇鸡

材料

"大鸡腿 1支","香菇(泡软对切) 随意","红萝卜(切滚刀块) 1条","葱(段) 2支","葱段.姜片.蒜末 适量","【调味料】酱油 2大匙","素蚝油 1大匙","米酒绍兴酒 1大匙","冰糖.水 些许"

做法

  1. step1

    1: 备料

  2. step2

    2: 以2大匙黑麻油将姜片.蒜末.葱白爆香

  3. step3

    3: 入鸡块拌炒至表面看不到生

  4. step4

    4: 将鸡块拨到锅边,入香菇片稍炒

  5. step5

    5: 鸡块和香菇拌炒在一起

  6. step6

    6: 入调味料,拌匀,酱油煮滚,酌加点热水,转小火,盖锅盖烧约10分钟

  7. step7

    7: 加入红萝卜再煮约15分钟即可撒入青葱段拌匀就ok啦!

  8. step8

    8: 挺下饭的一道菜上桌囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

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香菇做法
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