意大利面包条

材料

有机高筋面 200g,有机高筋面粉50g粗面粉(Semolina)酵母10g温水140毫升海盐半茶匙 200g,粗面粉(Semolina) 50g,酵母 10g,温水 140毫升,海盐 半茶匙

做法

1、将面粉,粗面粉和盐混合

2、将酵母放在温水中,搅拌至溶解,静置一两分钟至起泡.

3、面粉混合物中挖一个洞,倒入水及酵母液体.搓揉直到它形成了一个光滑面团(约10分钟)。

4、用保鲜膜盖住,让其休息约15分钟

5、推出约半厘米厚的面团,切成1厘米宽的长条,扭曲首尾部分

6、烤箱预热至200°C,烤约15分钟至金黄色

7、放凉,让他们变得酥脆

(创建于2016-07-08)

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意大利面的做法
面包的做法

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