香蕉蜂蜜蛋糕(无奶油、减糖)

材料

"香蕉(大) 一根","蜂蜜 两大匙","鸡蛋 两颗","细砂糖 30g","低筋面粉 100g","泡打粉 一小匙","牛奶 50cc","南瓜子 少许"

做法

  1. step1

    1: 将鸡蛋与砂糖混合后打发

  2. step2

    2: 拌入香蕉泥、蜂蜜、过筛的面粉与泡打粉,轻柔搅拌均匀后,加入牛奶再次拌匀,最后倒入(铺有烘培纸的)蛋糕模内,顶层撒上一些南瓜子(或其他坚果类)

  3. step3

    3: 烤箱先以175度预热15分钟,蛋糕送进去烤30分钟即可出炉

  4. step4

    4: 将蛋糕取出放在网架上冷却,趁温热时切片或者冰冷藏后享用都很美味喔!

  5. step5

    5: 蛋糕质地较为扎实,但有香蕉泥内馅,所以吃起来湿润顺口

(创建于2016-06-21)

关键词

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