咖啡冰激凌

材料

淡奶油150克,牛奶150克,白勺糖25克,速溶咖啡适量

做法

(1)将淡奶油加入白砂糖,用打蛋器打发;

(2)加入牛奶和咖啡,用打蛋器低速搅拌均匀即可;

(3)将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中,置于冰箱冷冻室,半小时后表面形成冰层,搅拌一次,再冻,再过半小时再搅拌一次后,待冰激淋内部冻上即可。

小诀窍

(1)糖和咖啡的量可以根据俄个人喜好添加;

(2)冷冻时间长短随个人,喜欢软一些的,可以缩短冷冻时间。

(3)以上量可以做四杯如图所示量。

(创建于2014-04-16)

关键词

咖啡冰  咖啡冰激凌  咖啡  
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冰激凌的做法

小知识

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