豆薣蒸肉 (豆油伯黑豆薣)
材料
做法
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1: 猪绞肉稍微冲过吸干血水蒸时较不会有腥味。
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2: 绞肉加入醃料抓至绞肉黏稠完全吸入水分后,淋上黑豆薣与酱汁,电锅一杯米杯水蒸熟即可。
1: 猪绞肉稍微冲过吸干血水蒸时较不会有腥味。
2: 绞肉加入醃料抓至绞肉黏稠完全吸入水分后,淋上黑豆薣与酱汁,电锅一杯米杯水蒸熟即可。