火腿蔬菜粥。烹大师时食飨宴

材料

"隔夜饭 2碗","白萝卜 100g","火腿片 3片","新鲜香菇 2朵","鸡蛋 1颗","青葱(末) 1根","清水 1000cc","烹大师(干贝风味) 1小匙","盐 1/4小匙","白胡椒 1/4小匙"

做法

  1. step1

    1: 白萝卜去皮刨丝;火腿切粗丝;香菇切薄片;鸡蛋打散

  2. step2

    2: 取一砂锅煮水,放入所有食材(蛋 葱除外),水滚后关火闷10分钟...(待淀粉释出)

  3. step3

    3: 再次开中大火,将锅内米饭搅拌均匀(避免食材沉底),加入调味料试味道? 依家人喜好做调整咸淡及粥品浓稠度...

  4. step4

    4: 起锅前撒上葱花淋上蛋液即完成

(创建于2016-06-21)

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