清炖苦瓜

材料

"苦瓜 1条","滴鸡精 5小包","猪绞肉 300公克","版豆腐 1/4块","红萝卜 少许","干香菇 少许","香菜 少许","太白粉 少许",

做法

  1. step1

    1: 苦瓜一条

  2. step2

    2: 切轮块状,挖去种籽、薄膜。

  3. step3

    3: 内里抹上一层薄薄的太白粉或地瓜粉

  4. step4

    4: 干香菇泡软洗干净切成小碎丁,红萝卜切成小碎丁。猪绞肉、香菇丁、红萝卜丁、板豆腐、少盐,捏碎豆腐;全部搅拌在一起,并且搅拌成有黏性、弹性。成馅料。

  5. step5

    5: 把馅料塞入苦瓜圈里,确实塞紧。

  6. step6

    6: 排入锅里,加入滴鸡精-金华火腿口味及少许水。

  7. step7

    7: 汤汁滚,上盖小火炖煮。煮至瓜软、汤汁入味。

  8. step8

    8: 看到金黄色泽的汤汁,在锅里咕噜咕噜的,兴奋不已!

  9. step9

    9: 摆了几只蝴蝶,连蝴蝶都爱!

  10. step10

    10:这道料理是要献给我心爱的老爷,感谢您!辛苦了!

(创建于2018-03-09)

关键词

清炖苦瓜  清炖    

苦瓜的做法

小知识

相关食物