港式腊肠饭

材料

"米 3杯","腊肠 6条","清江菜 1把","水 3杯","酱油 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 腊肠斜切成适口大小。

  2. step2

    2: 青江菜去蒂洗净。

  3. step3

    3: 米泡水10分钟后,以沥水篮沥干10分钟。沥干的米放进铸铁锅中并注入3杯水后,盖上锅盖以中火煮至锅缘开始冒出蒸气后,改以最小火煮约10分钟。熄火掀开锅盖, 把腊肠铺在饭上面,开最小火继续煮约6-7分钟。

  4. step4

    4: 熄火掀开锅盖把青江菜置入,盖上锅盖续闷约10分钟即成。

  5. step5

    5: 好简单却香气逼人的港式腊肠饭。

  6. step6

    6: 淋上酱油把饭拌松拌匀。

(创建于2016-06-21)

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