剩菜煎饼

材料

"剩下的蔬菜丸子汤 一锅","小香肠 适量","鸡蛋 两颗","面粉 两杯"

做法

  1. step1

    1: 把汤里面的蔬菜汤取出切碎

  2. step2

    2: 肉丸子跟小香肠也切碎 加入鸡蛋以及面粉 若太干就加入一些蔬菜汤

  3. step3

    3: 搅拌到这个程度面糊状~不会太湿或太干~ 汤匙可以挖起一大匙

  4. step4

    4: 倒入适量的橄榄油~等锅子热~ 就挖面糊放入锅中~很随性~可以用汤匙稍微整成圆形~(但我几乎没有整~)

  5. step5

    5: 底微焦之后就翻面煎因为煎饼比较厚~ 翻面之后 可以到一点水下去~比较会熟也不会煎焦喔! 完成~可以倒一点点酱油膏当沾酱囉!(制作面糊完全不用调味料~因为香肠还有汤的咸味就够了!)

(创建于2016-06-21)

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煎饼的做法

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