Olivia♥果酱小饼干─九阳豆浆机

材料

"无盐奶油(室温) 250g","细砂糖 125g","蛋黄 一颗","中筋面粉 375g","九阳豆浆机 一台","苹果 80g","凤梨 150g","细砂糖 50g","柠檬皮屑可略 少许"

做法

  1. step1

    1: 奶油和砂糖用电动搅拌器打至蓬松。

  2. step2

    2: 加入蛋黄拌匀,分次加入过筛的面粉拌匀。

  3. step3

    3: 用保鲜膜包成圆饼状,放在冰箱冷藏30分钟。

  4. step4

    4: 等待的同时,把果酱所有食材放到九阳豆浆机中,选择果酱制程,再用平底锅收汁到浓稠。

  5. step5

    5: 饼干面团从冰箱取出,隔着保鲜膜杆成4mm厚度。用模具压出形状,如果不好操作,再放回冰箱使其凝固。也可以直接切成正方形,比较简单~

  6. step6

    6: 烤盘上舖烘焙纸,饼干面团间隔一指宽的平均摆放,以180度烤10分钟。烤好后要等待冷却再拿取,才不会碎掉~

  7. step7

    7: 要吃之前,把果酱抹在饼干间。

(创建于2016-06-21)

关键词

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饼干的做法
豆浆的做法

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