鸡胸肉 一块,小黄瓜 两条,香油 适量,胡椒盐 适量
1、烧一锅开水,水滚后丢鸡胸肉下去,接着关火闷个十五分钟(看鸡肉大小调整)。
2、鸡胸肉烫熟后用叉子扒丝。
3、小黄瓜切丝。
4、将小黄瓜丝、鸡丝、香油、胡椒盐搅拌均匀即可。