简易法式水果薄饼 Fruit Crepe

材料

"低筋面粉 1/3小碗","细沙糖(可不加) 一滴滴","牛奶 盖过面粉","蛋黄蛋白请留步) 1"

做法

  1. step1

    1: 低筋面粉+牛奶+蛋黄,倒入碗中搅拌到稀(水感)。tip:取蛋黄时,可利用敲成两半的蛋壳当作过滤器,让蛋白顺利留步于壳中喔!

  2. step2

    2: 将稀稀的面粉薄薄的倒入平底锅,左右晃动;等一下下,然后再翻面。tip: 我最爱奶油和起司什么的了,所以趁锅子温时,我有先用一小块奶油打底 :)

  3. step3

    3: 把喜欢的水果、果酱、鲜奶油准备好,饼皮一完成,就可以来漂亮装饰一下!tip: 我最爱草莓,可惜制作时已过季,所以使用果酱治愈甜食心灵:)

  4. step4

    4: 甜甜吃,最开心!也可以搭配热牛奶、或热茶;有点幸福的小点心:)

(创建于2016-06-21)

关键词

水果薄饼  薄饼  水果  法式  简易  

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