草莓特典~草莓鲜果冻!

材料

"新鲜草莓 150g","细砂糖 60g","柠檬汁 2大匙","威士忌(或水果酒可以水代替) 1大匙","冷开水 200cc","吉利丁片 5g"

做法

  1. step1

    1: 草莓洗净去蒂放入盆中,将细砂糖威士忌柠檬汁加入混匀静置30分钟。

  2. step2

    2: 将盆子放在炉上小火熬煮3到4分钟。

  3. step3

    3: 慢慢出现红色了!此时将吉利丁片泡冰水软化,约五分钟,不要重叠且完全压进水里。

  4. step4

    4: 将软化的吉利丁片挤干放入煮熟的草莓锅中混和均匀。

  5. step5

    5: 冷开水倒入混合均匀放凉。

  6. step6

    6: 将适量的草莓及汁液倒入布丁杯中放入冰箱冷藏至凝固即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

鲜果  草莓    

果冻怎么做

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