香葱蛋
材料
做法
青葱切末、油葱酥切碎。先依序放入少量油热的锅中小火炒出香气。(要等青葱炒出香气后再下油葱酥翻两下即可)
再将整个蛋直接打入步骤1中,洒上适量黑胡椒,转中火,先以筷子划圈圈的方式煎炒,等到蛋汁开始凝固时,就让一面煎到焦香再翻面煎香,起锅时用锅铲分切成一块一块即可。
淋上一点点酱油膏就超美味:)))
(创建于2016-06-21)青葱切末、油葱酥切碎。先依序放入少量油热的锅中小火炒出香气。(要等青葱炒出香气后再下油葱酥翻两下即可)
再将整个蛋直接打入步骤1中,洒上适量黑胡椒,转中火,先以筷子划圈圈的方式煎炒,等到蛋汁开始凝固时,就让一面煎到焦香再翻面煎香,起锅时用锅铲分切成一块一块即可。
淋上一点点酱油膏就超美味:)))
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