香葱蛋

材料

3个,青葱 1大枝,油葱酥 1大匙,黑胡椒 适量,酱油膏 适量

做法

青葱切末、油葱酥切碎。先依序放入少量油热的锅中小火炒出香气。(要等青葱炒出香气后再下油葱酥翻两下即可)

再将整个蛋直接打入步骤1中,洒上适量黑胡椒,转中火,先以筷子划圈圈的方式煎炒,等到蛋汁开始凝固时,就让一面煎到焦香再翻面煎香,起锅时用锅铲分切成一块一块即可。

淋上一点点酱油膏就超美味:)))

(创建于2016-06-21)

关键词

葱蛋  香葱蛋  香葱    

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