自制『鲜奶茶』(排骨红茶+高大鲜奶)

材料

"排骨红茶 1包","水 3500cc","红糖 180-200g","鲜奶 适量"

做法

  1. step1

    1: 排骨红茶是我和朋友合购(网路上蛮好评的)

  2. step2

    2: 包装上就有写「古早味红茶黄金比例密码 」的作法很贴心,不怕忘记

  3. step3

    3: 先将3500cc水倒入锅中煮

  4. step4

    4: 盖上锅盖等水滚

  5. step5

    5: 滚水后关火~~放入一包红茶包浸泡30分钟

  6. step6

    6: 中途要翻一次面,2面才都轮流有浸泡到

  7. step7

    7: 30分钟一到立马捞起来(别用夹的,会破)

  8. step8

    8: 接着做糖膏~取出煮好的红茶100cc

  9. step9

    9: 倒入另一个小锅子中

  10. step10

    10: 倒入180-200g的红糖小火煮

  11. step11

    11: 边煮边搅拌至没沙沙的感觉

  12. step12

    12: 糖膏倒入红茶中就大功告成啦

  13. step13

    13: 放凉后装罐

  14. step14

    14: 3500cc总共装了这么多罐!煮一包才30块!看红茶多好赚~装罐后的红茶冷冻起来~要喝再拿一罐退冰慢慢喝~加入牛奶后的鲜奶茶不要冷冻,只能保存3天~我都是要喝时再马上调配

  15. step15

    15: 其中一罐我先做成奶茶~因为要拿回去孝敬高龄93岁的阿嬷

  16. step16

    16: 红茶煮好了~加入牛奶就变"鲜奶茶"~比例看个人口味,我今天用"高大"鲜奶,奶味很够,所以牛奶先放杯子的1/3就够了

  17. step17

    17: 再倒入红茶

  18. step18

    18: 将将!一杯现调的又省钱又健康的鲜奶茶做好喽

  19. step19

    19: 小朋友也很爱喝~当妈的也放心许多

  20. step20

    20: 单喝红茶也很不错~加入冰块,或加热喝都随意

  21. step21

    21: 鲜奶茶热热喝~冷冷喝都好喝(更多详细心得和事项都在部落格唷)

(创建于2016-06-21)

关键词

红茶  鲜奶  自制  

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