高筋面粉 450g,低筋面粉 50g,奶粉 20g,蛋 1只,糖 60g,盐 5g,水 270g,牛油 60g,酵母 7g,芝士片 10片
先量湿材料再加干材料(牛油成团后才加),打or搓至有薄膜,搓完用食物袋包好,放雪柜普通格24小时
拿出回温30分钟后.包馅.做自己喜欢的造型在发40分钟.
最后筛上高筋粉170度焗25分钟.即成