洋葱炒肉片

材料

五花肉 300克,洋葱 2个,葱段 30克,辣椒(装饰用,可加可不加) 4条,盐 少许,糖 少许,酱油 1大匙,太白粉 少许,料理米酒 1大匙

做法

1、五花肉切片用一点盐、酱油、料理米酒、太白粉搅拌均匀醃制20分钟。

2、洋葱切块状,葱切段备用。

3、锅中热油,倒入五花肉炒至两面微黄,再倒入洋葱大火翻炒出香味,放葱段,继续翻炒2分钟。起锅放盐和糖调味。

4、辣椒切花摆盘装饰用。(看个人)

(创建于2016-07-08)

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洋葱的做法
肉片的做法

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