山药鲜蔬炒鸡片

材料

山药 200克,里肌肉/鸡胸肉 200克,红黄椒 各半个,豌豆荚 10片,葱 1根,盐 适量,鸡高汤 适量,米酒 适量

做法

1、山药洗净去皮切片;红黄椒洗净斜切片。鸡肉切片,用少许盐、米酒略醃。豌豆荚去蒂剥除老丝。

2、加入山药翻炒,淋入高汤后,放豌豆荚、红黄椒快炒调味即可。

3、起油锅爆香葱段,加入鸡肉片快炒。

(创建于2016-07-08)

关键词

炒鸡片  鸡片  鲜蔬  

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